☆4月に入りました☆

春光を浴びた緑がまぶしく、あたたかな春の日差しが心地よい季節となりました

気温も高くなり、過ごしやすく、入学、進学、入社など新しい環境が始まる時期です。

2026年4月、ブロッコリーが指定野菜に追加されます。『指定野菜』とは、キャベツやタマネギなど生活に重要とされる野菜価格の安定や供給の安定を目的とした制度で、1974年のジャガイモ以来、約50年ぶりの15品目目だそうです。ブロッコリーの消費量が近年大きく増加していることや栄養価の高さや調理のしやすさ、冷凍食品としての普及などにより、日本の食卓で重要な野菜の一つとなりました。主なブロッコリー産地は、北海道・埼玉県・愛知県・香川県・長崎県などです。栄養密度が高く、特にビタミンCと葉酸が比較的多く含まれているそうです。今しか味わえない美味しい旬の食べ物をたくさん頂いて、幸せな時間を過ごしましょう♪♪